竹耳含有維生素粗纖維多種氨基酸和微量元素等，營養(yǎng)豐富竹耳益氣潤(rùn)肺補(bǔ)腦涼血止血活血養(yǎng)顏，能把人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附集中起來排除體外，起到清洗腸胃的作用，常吃竹耳能養(yǎng)顏美容減肥清腸預(yù)防心腦血管疾病；制作竹耳菌拌黃瓜的步驟首先，準(zhǔn)備所需的材料半斤新鮮的金針菇一根黃瓜三張干豆腐兩根火腿腸兩棵香菜，以及適量的油鹽香油大蒜干辣椒生抽白糖和米醋接著，處理金針菇和黃瓜去掉金針菇的根部，然后將其撕成小朵黃瓜先切成片，再切成細(xì)絲然后，將干豆腐切成絲，火腿腸。

你好，繡球菌和竹兒君是可以在一起煲魚湯的，這兩種菌包魚湯營養(yǎng)很豐富，謝謝；1準(zhǔn)備好所需材料，黃瓜和香菜洗凈挑選金針菇的時(shí)候，選那種比較白的金針菇，這樣的金針菇往往是才采摘下來沒多久的，水分比較足，也就會(huì)比較好吃#82032把金針菇切去根部，再把金針菇撕成小朵，黃瓜先切成片，再切成絲#82033干豆腐切成絲，火腿切成絲，香菜切小段#82034干辣椒。

竹耳菌的功效與作用及禁忌

技巧煲湯時(shí)可以加入一些其他的食材，如枸杞紅棗等，以增加湯的營養(yǎng)價(jià)值和口感小火慢煲可以使湯更加濃郁，食材的味道也能更好地融合在一起總之，以上三種做法都是簡(jiǎn)單又美味的竹耳菌烹飪方式，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整無論是清炒燉雞還是煲湯，都能讓竹耳菌的獨(dú)特風(fēng)味得到充分展現(xiàn)。

所含的粗纖維則對(duì)人體內(nèi)許多營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和代謝有很好的促進(jìn)作用2竹耳益氣潤(rùn)肺補(bǔ)腦涼血止血活血養(yǎng)顏，能把人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，起到清洗腸胃的作用，常吃竹耳能養(yǎng)顏美容減肥清腸預(yù)防心腦血管疾病3此外，竹耳還含有豐富的多糖類抗癌物質(zhì)。

竹耳菌的營養(yǎng)價(jià)值及功效

保健作用竹耳具有補(bǔ)血減少血液凝結(jié)潤(rùn)肺化解結(jié)石等保健作用其背面的毛中含有豐富的多糖物質(zhì)，具有較高的抗癌活性同時(shí)，還有滋陰壯陽清肺益氣降血脂降血漿膽固醇抑制血小板聚集等諸多特殊療效二栽培技術(shù) 1 培養(yǎng)料配方 推薦多種培養(yǎng)料配方，以滿足不同地區(qū)的資源和生產(chǎn)條件例如木屑。

品牌創(chuàng)立至今，方一坤不僅開創(chuàng)了野山菌胡辣湯這一新品類，還特別注重食材的選取他們采用營養(yǎng)豐富的黑木耳鹿茸菇蟲草花竹耳菌小香菇等作為主要原料，通過傳統(tǒng)的熬制手法，使湯品既溫和又不嗆口，營養(yǎng)美味兼?zhèn)洌浞譂M足了消費(fèi)者對(duì)味蕾的追求除了胡辣湯外，方一坤還推出了油餅油條水煎包。